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自己動手做出好吃的沒有油炸花生

作者: 發(fā)布時間:2016-12-28 瀏覽次數(shù):5431
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  準(zhǔn)備材料:花生、干紅椒、花椒、鹽、糖

  準(zhǔn)備工作:1、干紅椒豎著從中間剪開,去籽,備用。

  2、花生用開水浸泡一小會。

  3、去花生皮。晾干。

  4、平底鍋預(yù)熱,干鍋炒花生,不放油。一直不停的晃動是花生受熱均勻。

  5、待鍋中花生噼啵作響,有花生香味后,關(guān)火。

  6、將花生放入容器放涼。

  具體做法:1、平底鍋預(yù)熱倒油,放入花椒,小火炒香。

  2、放入紅椒,翻炒。

  3、放入烘好的花生,調(diào)入適量鹽少許的糖,開小火開始翻炒。

  4、等花生稍稍變色,炒好后,關(guān)火,在鍋中自然放涼后裝進(jìn)容器。即可。


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